Šiandien nutiko nuostabus dalykas. Apsipirkinėjome su vyru egzotinėje krautuvėlėje, rinkomės įprastas prekes, kol prieš užmokant pastebėjau, jog jie turi tamarindų, kuriuos jau seniai norėjau išbandyti. Taigi, paėmėme vieną pakuotę. Pardavėjas – be galo malonus ir draugiškas vyrukas – net pasiteiravo, iš kur apie juos žinome. O kol jis domėjosi, mano akys netikėtai užkliuvo už šilkmedžio uogų!!! Be proto apsidžiaugiau ir griebiau dėžutę. Pardavėjas dar labiau nustebo, kad ir apie jas žinau. Teko paaiškinti, kad tai vienas iš “super“ produktų ir kad domiuosi žaliavalgyste. Ėjau namo išsišiepus ir laiminga. Pagaliau radus tai, ko taip ilgai ieškojau, o gal labiau laukiau, nes surasti nesunku, tik dažniausiai reikia užsakinėti internetu, o man tai nelabai patinka.
Jau eidama namo, žinojau, ką kramsnosiu pietums: Kristinos iš FullyRaw žaliavalgiškus dribsnius su bananų pienu.
Dribsniams reikės:
1 banano
kelių braškių
1 puodelio džiovintų šilkmedžio uogų
džiovintų spanguolių
mėlynių (aš neturėjau)
Bananų pienui reikės:
1 -2 bananų
1 stiklinės vandens (Kristina naudojo 2, bet man buvo pernelyg vandeningas ir beskonis)
Gaminimas:
Suberiame šilkmedžio uogas į dubenėlį.
Įdedame bananą ir supilame vandenį į galingą plakiklį. Plakame, kol gausime vientisą, be jokių gabalėlių masę. Ją pilame ant šilkmedžių uogų.
Supjaustome likusį bananą griežinėliais, nuplauname braškes ir jas taip pat supjaustome griežinėliais.
Apibarstome dribsnius spanguolėm, dėliojam vaisius.
Valgome ir tirpstame iš malonumo!
Buvo labai skanu ir sotu. O jau šilkmedžio uogų saldumas!!! Pasaka. Dar vienas mėgiamas džiovintas produktas į mano sąrašą. Išbandykit, tikrai nepasigailėsit. Rekomenduoju!
O kur dar šilkmedžio uogų privalumai!!! Sąrašas tikrai ilgas.
Informacija versta iš anglų kalbos. Nuoroda į nurodytą puslapį nebeveikia. Ačiū tam, kas paruošė sąrašą!
Sveikesnio gyvenimo link 