Kartais rytais norisi ko nors tvirtesnio, o ne tik sulčių ar glotnučio. Toks buvo ir šis mano rytas. Mėlynai raudonas ir su daug daug gėrio stiklainyje. Pusrytis buvo greitai paruošiamas ir dar greičiau suvalgomas.
Gamindama mėlynių pudingą, įkvėpimo sėmiausi iš Young and Raw. Man receptas pasirodė per tirštas, todėl naudojau daugiau pieno. Taip pat kai ką pakeičiau, o kai ko pridėjau. Nepamirškit, kad visada galite redaguoti ingridientų kiekius, ingridientus ir pan. Juk taip gimsta skaniausi šedevrai!
Jums reikės:
61 g šaldytų mėlynių (tinka ir šviežios)
4 v. š. ispaninio šalavijo sėklų
3 v. š. (10 g) kokoso drožlių
2 v. š. negliaudytų kanapių sėklų (tinka ir gliaudytos)
3 cm vanilinės pupos ankšties
labai mažo žiupsnelio Himalajų druskos
1 puodelio geriamo kokoso pieno
1/2 a. š. žiedadulkių
1 v. š. agavos sirupo
Gaminimas:
- Jeigu naudojate šaldytas mėlynes, palikite jas kuriam laikui kambario temperatūroje, kad atitirptų.
- Ispaninio šalavijo sėklas ir negliaudytas kanapių sėklas šiek tiek sumalkite. Jeigu dėsite nemaltas ispaninio šalavijo sėklas, tuomet gaminimo laikas prailgs, kadangi jos turi išbrinkti piene. Tokiu atveju šį gardumyną gaminkite iš vakaro, o mėgaukitės ryte.
- Šiek tiek prapjauname vanilės ankštį ir atsargiai išgramdome tai, kas viduje.
- Sudedame visus ingridientus, išskyrus mėlynes ir žiedadulkes, į dubenėlį ir išmaišome.
- Įdedame mėlynes (palikite kelias papuošimui) ir vėl išmaišome.
- Jeigu malėte ispaninio šalavijo sėklas, tuomet įdedame viską į stiklainį, uždarome ir leidžiame pastovėti šaldytuve 15 minučių.
- Išimame, papuošiame mėlynėmis ir žiedadulkėmis, ir skanaujame.
Mėlynes galite pakeisti jūsų mėgstamais vaisiais arba uogomis. Agavos sirupą galite keisti medumi, jei vartojate, ar kitu mėgstamu saldikliu. Jeigu neturite kanapių sėklų, galite ir nedėti – bus skanu ir be jų. Kokoso pieną galite keisti kitu jūsų mėgstamu augaliniu pienu. Kokoso pieną taip pat galite pagaminti namuose (kokoso drožlės:vanduo, 1:4 arba 1:3).
Skanaus!
Sveikesnio gyvenimo link 